Чи їстівні насіння лічі? Знати переваги та побічні ефекти їх споживання; як споживати | здоров'я

Солодкі та соковиті лічі в сезоні, і експерти з питань харчування рекомендують споживати їх у помірних кількостях, щоб покращити загальний стан здоров’я. Однак чи замислювалися ви коли-небудь про користь чи користь від блискучого чорного насіння лічі? Насіння лічі має свої унікальні переваги. Екстракти насіння лічі мають гіпоглікемічний ефект і можуть допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. Вони також містять сполуку під назвою сапонін, яка може допомогти підвищити когнітивні функції. Однак перш ніж їсти насіння лічі, важливо правильно їх обробити, оскільки сире насіння лічі може містити токсин, який може небезпечно знизити рівень цукру в крові та призвести до отруєння. (Читайте також: Скільки лічі можна з’їдати на день, щоб уникнути набору ваги? Дивовижні переваги фруктів; найкращий час для вживання)

Anúncio

«Лічі, тропічний фрукт, улюблений своєю соковитою солодкістю, приховує в своїй серцевині насіння, яке часто викидають. Однак у цих насіння є невикористаний потенціал користі для здоров’я при належній обробці», — каже в інтерв’ю Швета Шах, відомий дієтолог і експерт з аюрведи. з HT Digital.

Чи безпечно споживати насіння лічі?

«Сире насіння лічі містить гіпогліцин А, токсин, який може перешкоджати нормальним метаболічним процесам і призводити до небезпечного зниження рівня цукру в крові, відомого як гіпоглікемія. Це робить їх небезпечними для прямого споживання. «Важливо розуміти, що сире насіння лічі ніколи не можна їсти через ризик отруєння», — каже Шах.

Як правильно обробити насіння лічі

Якщо насіння лічі оброблено належним чином, шкідливий гіпогліцин А можна нейтралізувати та розбавити, каже Шах.

«Потім насіння можна подрібнити в порошок або перетворити на екстракт, що робить його безпечним і корисним для різних цілей. Методи обробки часто включають сушіння, смаження та замочування, які допомагають вивести токсини», – додає він. дієтолог.

Переваги екстракту насіння лічі

Оброблений екстракт насіння лічі має численні переваги для здоров’я. Ось деякі з основних переваг:

1. Здоров'я травлення: Екстракт насіння лічі може допомогти при проблемах з травленням, допомагаючи заспокоїти та покращити здоров’я кишечника.

2. Протизапальні властивості: Екстракт відомий своєю протизапальною дією, що робить його корисним при таких захворюваннях, як артрит.

3. Антиоксидантна енергія: Багатий антиоксидантами екстракт насіння лічі може боротися з окисним стресом, захищаючи клітини від пошкодження.

4. Омолодження шкіри: Місцеве застосування екстракту насіння лічі може допомогти при проблемах зі шкірою, таких як акне та прищі. Сприяє оздоровленню та омолодженню шкіри завдяки своїм антиоксидантним і протизапальним властивостям.

Споживайте його в помірних кількостях

Порошок насіння лічі слід вживати в помірних кількостях. Рекомендована доза – не більше однієї чайної ложки на добу. Це гарантує, що ви отримаєте переваги без ризику негативних наслідків.

«Екстракт можна замочити у воді, і отриману сполуку можна використовувати в косметичних рецептах. Цей екстракт можна наносити безпосередньо на шкіру, щоб допомогти при різних дерматологічних захворюваннях», — каже Шах.

«Хоча оброблені насіння лічі можуть бути дуже корисними, надмірне споживання може призвести до проблем з травленням і повторної появи проблем, пов’язаних з гіпогліцином А, таких як гіпоглікемія. Важливо дотримуватися рекомендованих доз і проконсультуватися з медичним працівником, перш ніж додавати добавки з насіння лічі до свого розпорядку дня, особливо якщо у вас вже є проблеми зі здоров’ям», – додає експерт.