Ці здорові вегетаріанські обіди можуть бути на вашому столі всього за 10 хвилин. Кожен рецепт містить принаймні 15 грамів білка на порцію, щоб допомогти вам почуватися задоволеними після їжі. Крім того, у цих смачних стравах максимально використано сезонні продукти, включаючи такі інгредієнти, як огірок, помідор і листя салату. Такі рецепти, як наш бутерброд з огірками та помідорами та наші обгортання салатом з нуту та смаженого червоного перцю з соусом із тахіні, такі швидкі та смачні, що вони просто можуть стати частиною вашої щотижневої ротації.
Обгортання салату з яєць і салату
Нам подобається ретро-атмосфера цих яєчних салатів. Салат «Айсберг» ідеально підходить для заміни хліба з низьким вмістом вуглеводів для подачі яєчного салату.
Сендвіч з огірками та помідорами
Фото: Стейсі К. Аллен, реквізит: Крістіна Брокман, кулінарний стиліст: Дженніфер Вендорф
Цей бутерброд з огірками та помідорами свіжий і освіжаючий, максимально вживаючи вина. Зелена цибуля додає вершковому сиру тонкий цибульний смак, але замість нього можна використовувати кріп або базилік.
Чаша з чорної квасолі та кіноа
Фотографія: Карсон Даунінг, кулінарний стиліст: Холлі Дрісман, врожайний стиліст: Гейб Греко
Ця миска з чорною квасолею та кіноа має багато звичайних ознак салату тако, за винятком смаженої миски. Ми доповнили його піко де галло, свіжою кінзою та авокадо, а також легким соусом хумус.
Сендвіч Капрезе
Цей бутерброд із капрезе свіжий завдяки базиліку та ситний завдяки густій хрусткій чіабатті. Поглиблюють смак в'ялені томати. Покрийте хліб шаром листя базиліка та використайте тости, щоб сендвіч не розмок, якщо вам доведеться готувати його на кілька годин вперед.
Смажена цибуля-порей і листя салату, загорнуті в соус тахіні
Смачний горіховий соус тахіні поєднує інгредієнти, які не потрібно готувати, як-от консервований нут і смажений червоний перець, для приготування легкої страви з листя салату. Приготуйте ці обгортання заздалегідь для швидкого обіду чи вечері. Кілька шматочків теплого лаваша ідеально завершують страву.
Ланч-бокс Fruit & Cheese Bistro
Ця коробка для фруктів, сиру та печива, натхненна коробками для бістро Starbucks, є веселою та здоровою альтернативою вашому стандартному бутерброду. Це ідеальна сирна тарілка особистого розміру для ділового обіду або пікніка в парку.
Бублик з чорною квасолею та салатом
У цьому легкому рецепті відкритого бутерброда використовується рогалик з халапеньо та чеддером, але звичайний рогалик підійде так само добре. Зверху кожну половинку бублика посипте чорною квасолею та свіжим салатом для смачного перекусу.
Сендвіч, начинений огірком і авокадо
Цей бутерброд із огірковим авокадо наповнений кремовим авокадо та хрустким огірком. Сир Рікотта, змішаний з дуже гострим чеддером, додає аромату, а нарізаний червоний перець надає барвистості.
Салат з нуту Буффало
Ми взяли всі смаки, які ви знаєте та любите, із крилець Буффало та використали їх у цьому салаті з нуту на рослинній основі. Селера додає приємний хрускіт, а блакитний сир забезпечує охолоджуючий елемент, щоб збалансувати гострий соус. Подавайте поверх листової зелені або використовуйте як начинку для бутербродів.
Отримайте свою зелену обгортку
Це здорове та швидке обгортання наповнене великою кількістю зелені, огірок, капуста та листя салату додають хрускоту, авокадо додає крему, а едамаме містить рослинний білок.
Сендвіч з салатом з нуту
Цей веганський сендвіч із салатом із нуту — лимонний, яскравий і смачний. Він має всі смаки класичного бутербродного салату з тунцем, лимоном і трохи часнику, але натомість із нутом, який додає веганське джерело білка та корисну кількість клітковини. Селера додає приємний хрускіт.
Ланч-бокс бістро PB&J
Натхненний коробками бістро Starbucks, цей обід із арахісовим маслом і желе сподобається дітям і дорослим. У поєднанні з гарнірами до бутербродів, зокрема йогуртовим парфе, фруктами, овочами та попкорном, цей здоровий упакований ланч допоможе вам ситими до вечері.
Нарізаний салат із тофу Шрірача та арахісовою заправкою
Приготуйте веганські обіди з високим вмістом білка на чотири дні, використовуючи лише чотири прості інгредієнти з місцевого спеціалізованого продуктового магазину, включаючи суміш овочевих салатів як основу. Оскільки цей салатний мікс ситний, ви можете заправляти ці миски за 24 години до подачі, щоб аромати цього здорового нарізаного салату поєдналися. Якщо ви не можете знайти ситну суміш, вибирайте салат з брокколі або подрібнену брюссельську капусту.
Салат з нуту і кіноа із заправкою хумус із смаженого червоного перцю
Цей ситний веганський салат наповнений потужними рослинними інгредієнтами: нутом, кіноа та хумусом. Ми любимо хрускіт насіння соняшнику та несподіваний аромат печеного перцю.
#HВисокий #Білок #10Хвилина #VВегетаріанська #Обід #Рецепти #Літо
Джерело зображення: www.eatingwell.com
