RTL วันนี้ - “เป็นมากกว่าวัชพืช”: คำแนะนำจากนักสรีรวิทยาและเยี่ยมชมพืชสมุนไพรของลักเซมเบิร์ก

“ฉันไม่ใช่หมอ. และเสี่ยงที่จะทำให้คุณผิดหวัง ฉันก็ไม่ใช่แม่มดเหมือนกัน” วิเวียน เครกยิ้ม ไม่ว่านักสมุนไพรจะตระหนักถึงความมหัศจรรย์ในพืช ซึ่งเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมานานนับพันปี แม้แต่ยาแผนปัจจุบันก็ยังอาศัยการสกัดส่วนผสมออกฤทธิ์จากพืชหลายชนิดเป็นส่วนใหญ่ เธออธิบาย

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่สมุนไพรเหล่านี้จะถูกสังเคราะห์เป็นยาเม็ดเล็กๆ ผู้คนรู้วิธีรับรู้ เสริมสร้าง และเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับการรักษาอาการบางอย่าง Craig คร่ำครวญถึงการสูญเสียประเพณีนี้:

“ชาวลักเซมเบิร์กลืมพลังของพืชเหล่านี้ไปแล้ว ฉันตระหนักเรื่องนี้ได้เมื่อฉันพูดคุยกับผู้สูงอายุในแถบชนบทของลักเซมเบิร์ก ซึ่งนึกถึงช่วงทศวรรษ 1970 เมื่อพวกเขายังคงอาศัยพืชบางชนิดเพื่อบรรเทาอาการเป็นยา แต่คนรุ่นต่อจากนั้นบอกฉันว่าพวกเขาต้องการ 'ยาที่แท้จริง' ' กับพืชมากกว่า”

นักสมุนไพรจึงถามว่าคนรุ่นใหม่นี้สามารถฟื้นความรู้บรรพบุรุษบางส่วนได้หรือไม่

“ฉันเรียนยาสมุนไพร”

Craig มีพื้นเพมาจากสกอตแลนด์ เป็นนักแปลที่อยู่ในลักเซมเบิร์ก เธออธิบายว่าจู่ๆ ความอยากรู้อยากเห็นของเธอก็จุดประกายขึ้นในวันหนึ่งเมื่อเธอรู้สึกว่าสมุนไพรเหล่านี้ทำอะไรได้มากกว่าแค่ปรุงรสสลัดหรือทำให้ดูสวย:

“ฉันอยากรู้ว่าพืชมีกลิ่นหอมในสวนของเรามีลักษณะอย่างไร เช่นเดียวกับคนอื่นๆ ฉันเริ่มค้นคว้าข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต แต่ฉันมักจะเข้าไปที่เว็บไซต์เกี่ยวกับพืชสมุนไพร นักสมุนไพร นักพฤกษศาสตร์บำบัด…”

จากนั้นเธอก็ตัดสินใจครั้งใหญ่ในการเรียนสมุนไพรและเวชศาสตร์ทั่วไปที่มหาวิทยาลัยอีสต์ลอนดอนในปี 2011 หลังจากนั้นห้าปี Craig ก็สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาสาขาเวชศาสตร์สมุนไพร “ฉันศึกษาเคมีของพืช ซึ่งดูว่าโมเลกุลของพืชเหล่านี้มีปฏิกิริยาอย่างไรกับร่างกายของเราเพื่อสร้างผลการรักษา”

ความหลงใหลของเธอเป็นมากกว่างานอดิเรก เธอมองว่าเป็นหน้าที่ของเธอในการถ่ายทอดความรู้ผ่านการเดินเล่นในสวนสาธารณะของเมืองลักเซมเบิร์ก โดยได้รับการสนับสนุนจาก Kirchberg Fund

อย่างไรก็ตาม เธอเตือนว่ายาสมุนไพรไม่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น “ฉันไม่แนะนำให้รักษาตัวเอง ควรตรวจดูให้แน่ใจว่าคุณได้รับการวินิจฉัยก่อนใช้ยาหรือสมุนไพรใดๆ เสมอ เนื่องจากอาจไม่มีผล [ที่ต้องการ] ขึ้นอยู่กับสถานะสุขภาพของบุคคล ความเสี่ยงในการใช้ยาเกินขนาดการผสมพืชสองชนิดหรือความมึนเมาไม่ต่ำ และควรระมัดระวังในการเลือกต้นไม้ของคุณ เนื่องจากอาจถูกฉีดพ่นด้วยยากำจัดวัชพืช”

ต่อไปนี้เป็นโรงงาน 8 แห่งที่เพื่อนร่วมงานของเราที่ RTL Infos ค้นพบระหว่างการทัวร์ของ Craig พร้อมด้วยผู้ที่มีความคิดอยากรู้อยากเห็นอีกนับสิบคนที่มารวมตัวกันในวันศุกร์

ลักษณะเฉพาะและคุณสมบัติที่ระบุนั้นอ้างอิงจากหนังสือเล่มเล็กที่จัดทำโดย Viviane Craig ด้วยความร่วมมือกับ Kirchberg Fund

1. ท่าเรือหยิก

ชื่อ:Rumex Crispus (ละติน); บอตเทอร์แบลตต์ (ลักเซมเบิร์ก); เคราเซอร์ แอมเฟอร์ (เยอรมัน); oseille crpue (ฝรั่งเศส)
ตระกูล: Polygonaceae
ที่อยู่อาศัย: วัฒนธรรม ความสูญเปล่า ลำคลอง

คุณสมบัติ: รากพืชดูดซับธาตุเหล็กจากดิน จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นธาตุเหล็กอินทรีย์ ดังนั้นพืชจึงมักใช้รักษาโรคโลหิตจาง สมุนไพรใช้เป็นยาชูกำลังกับดอกแดนดิไลอัน ใบท่าเรือ และใบตำแย เธอกล่าวเสริม

พืชยังช่วยบรรเทาตับและทำให้อารมณ์ดีขึ้น มีฤทธิ์ในการฟอกเลือด และสามารถใช้สำหรับปัญหาผิวหนัง เช่น โรคสะเก็ดเงิน

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: Viviane เป็นแฟนตัวยงของชื่อภาษาลักเซมเบิร์กของเธอเพราะมันบอกเล่าเรื่องราว: “คำแปลตามตัวอักษรของ 'Botterblatt' คือ 'butter leaf' มันมาจากความจริงที่ว่าท่าโค้งนั้นถูกใช้เพื่อห่อเนย”

2. เต้นรำ

ชื่อ: Tanacetum Vulgare (ละติน); วุร์มเคราท์ (LU); เรนฟาร์น (D); ทาเนส (FR)
ตระกูล: Compositae/Asteraceae
ที่อยู่อาศัย: สนามหญ้า ริมถนน พุ่มไม้เปิด

คุณสมบัติ: ใบแทนซีขับไล่แมลง โดยเฉพาะแมลงวันและตัวอ่อนของพวกมัน “ในยุคกลาง ผู้คนวาง Tansy บนพื้นเพื่อฉีดน้ำหอมให้กับบ้านของตน และไล่ริ้นและหนอน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเนื้อถึงถูกถูด้วย Tansy”

ภายใน Tansy ใช้เพื่อควบคุมการมีประจำเดือนและยังสามารถใช้เป็นยาต้านปรสิตได้อีกด้วย ภายนอกใช้รักษาโรคหิด เหา และหมัด

ระมัดระวัง : Tansy มีทูจอน ดังนั้นจึงไม่ควรใช้ในการตั้งครรภ์ระยะแรกๆ เนื่องจากอาจส่งผลต่อทารกในครรภ์ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่อาการแพ้ได้ Craig เตือน

3. ยาร์โรว์

ชื่อ: Achillea Millefolium (ละติน); เดาเซนด์บลิทเชน (LU); ชาฟการ์เบ (D); มิลล์เฟย (FR)
ตระกูล: Compositae/Asteraceae
ที่อยู่อาศัย: สนามหญ้า ริมถนน แนวพุ่มไม้

คุณสมบัติ: ยาร์โรว์ใช้รักษาปัญหาความดันโลหิตสูง ประจำเดือน การย่อยอาหาร การหายใจ และการปัสสาวะ เนื่องจากมีรากที่ยาว พืชจึงต้านทานความแห้งแล้ง ชะลอการพังทลายของดิน และนำแร่ธาตุขึ้นสู่ผิวน้ำ

มันถูกใช้ในการปรุงแต่งเบียร์ก่อนที่จะใส่ฮอปส์ และดอกไม้ของมันสามารถนำไปใช้ในสลัดและซอสได้ ใบของมันสามารถนำมาใช้สด เช่น ผักโขม หรือแห้งเป็นเครื่องเทศและอุดมไปด้วยแร่ธาตุ

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: ว่ากันว่าอคิลลีสใช้ยาร์โรว์ในการแต่งกายทหารที่บาดเจ็บ จึงเป็นชื่อภาษาละติน สมุนไพรทหาร.

4. โคลเวอร์แดง

ชื่อ: Trifolium Pratense (ละติน); ดริจเรจ คลี (LU); วีเซนคลี (D); ทรัฟเฟิลเดเพรส์ (FR)
ตระกูล: พืชตระกูลถั่ว
ที่อยู่อาศัย: ทุ่งหญ้า สนามหญ้า ริมถนน

คุณสมบัติ: แม้ว่ามีการใช้โคลเวอร์ในสมุนไพรตะวันตกมานานกว่า 200 ปี แต่โคลเวอร์แดงเป็นวัตถุดิบหลักในการแพทย์แผนโบราณที่ใช้รักษาบาดแผลและการระคายเคือง แต่สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ โคลเวอร์แดงก็มีคุณสมบัติบรรเทาอาการไอที่สำคัญเช่นกัน นอกจากนี้ ใบของมันยังเป็นที่รู้กันว่ามีฤทธิ์ไฟโตเอสโตรเจน และสามารถใช้รักษาปัญหาวัยหมดประจำเดือนได้

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: “อ๋อ ใช่ ฉันกินอันนี้ตอนเด็กๆ มันมีรสหวานนิดหน่อย” ผู้เข้าร่วมทัวร์พร้อมไกด์เล่า

5. เดซี่

ชื่อ: (ลา) เบลลิส เปเรนนิส (ละติน); มาร์กริต(เฉิน) (LU); กเนสเบลมเชน (D); ปิเกเรตต์ (FR)
ตระกูล: คอมโพสิต / Asteraceae
ที่อยู่อาศัย: พื้นที่หญ้าสั้น ริมถนน

คุณสมบัติMargarita ได้รับการอธิบายว่าเป็นยารักษาโรคสำหรับอาการปวดเมื่อยโดยชาวสวนวัยชรา และยังคงใช้ภายนอกสำหรับรอยฟกช้ำ บาดแผล ตุ่ม และโรคผิวหนัง การใช้ภายในมุ่งเป้าไปที่โรคหลอดลมอักเสบและกระเพาะและลำไส้อักเสบ ใบไม้ ดอกตูม และดอกไม้ที่ล้างแล้วสามารถรับประทานได้ และนำไปใช้ในซุป สลัด และแซนด์วิชได้

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: ชื่อเบลลิสย้อนกลับไปถึงชาวโรมัน เขาเอาผ้าจุ่มน้ำดอกไม้ที่แหลกไว้เพื่อรักษาบาดแผล คำศัพท์ภาษาอังกฤษโบราณ Bruisewort หมายถึงการใช้สำหรับรอยฟกช้ำ เคล็ด บาดแผล และรอยถลอก

6. มะนาวดัตช์

ชื่อ : Tilia X Europea (ละติน); ลานน์, ลานเนบัม (LU); ดัตช์ ลินเด้ (D); ทิลยูล (ฝรั่งเศส)
ตระกูล: Tiliaceae
ที่อยู่อาศัย: พื้นที่เปิดโล่ง ถนน สวนสาธารณะ

คุณสมบัติ: ดอกไม้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในสมุนไพรสมัยใหม่เพื่อรักษาความดันโลหิตสูง ความกังวลใจ ปวดหัว และนอนไม่หลับ “สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อห้าม แม้แต่กับเด็กเล็กก็ตาม” โปรดทราบว่าใบมะนาวสดอ่อนสามารถรับประทานได้

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: ต้นมะนาวสามารถเติบโตได้สูงกว่า 40 เมตร ทำให้เป็นต้นไม้ที่สูงที่สุดในยุโรปเหนือนอกเหนือจากต้นสน

7. สาโทเซนต์จอห์น

ชื่อ: Hypericum Perforatum (ละติน); ฮาร์ตนอล (LU) โยฮันนิสเคราท์ (D); มิลเปอร์ทุยส์ เพอร์ฟอร์ (FR)
ตระกูล:กัตติเฟเร
ที่อยู่อาศัย: ป่าไม้ พุ่มไม้ ทุ่งหญ้าแห้ง ริมถนน

คุณสมบัติ: สาโทเซนต์จอห์นรักษาบาดแผลที่ผิวหนัง บาดแผลและแผลไหม้ ตะคริวและแผลในทางเดินอาหาร ปัญหาเกี่ยวกับไตและระบบทางเดินหายใจ กล่าวกันว่ามีคุณสมบัติต้านอาการซึมเศร้า รวมถึงความสามารถในการควบคุมความผิดปกติของการนอนหลับและอารมณ์แปรปรวน

ระมัดระวัง : อาจทำให้เกิดความไวแสง และไม่ควรใช้ร่วมกับยารักษาโรคหัวใจบางชนิดหรือการคุมกำเนิด

8. ผมหางม้า

ชื่อ: Equisetum Arvense (ละติน); คาเซสชวานซ์ (LU); อเชอร์ชาคเทลฮาล์ม (D); ปรีล เด ชองป์ (FR)
ตระกูล: Equisetaceae
ที่อยู่อาศัย: ทางเดินดินเหนียว

คุณสมบัติ: “นี่คือพืชที่เต็มไปด้วยแร่ธาตุ” เครกกล่าว เป็นสารเติมแร่ธาตุที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ในการต่อสู้กับโรคกระดูกพรุน ช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อและสมานแผลได้ช้า เนื่องจากมีซิลิกา โพแทสเซียม ซีลีเนียม และแคลเซียมในปริมาณสูง หางม้าจึงมีประโยชน์ต่อเส้นผม เล็บ และกระดูก ผลขับปัสสาวะยังสามารถช่วยให้ปัญหาทางเดินปัสสาวะดีขึ้นและกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว

เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: หางม้าสนามไม่มีการเปลี่ยนแปลงมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ มันถูกเรียกว่าวัชพืชเพราะใบที่กรุบกรอบมีปริมาณซิลิกาสูงและใช้ในการขัดดีบุกและไม้

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

ทัวร์นำเที่ยวที่จัดโดย Viviane Craig มีกำหนดจนถึงต้นเดือนกันยายนที่ Parc Central และ Parc Klosegrnnchen

ชั่วโมง: เวลา 17:50 น. ระยะเวลา 90-120 นาที รับจำนวนจำกัด (15 คน) หากต้องการลงทะเบียน โปรดส่งอีเมลไปที่ info@fondskirchberg.lu ระบุวันที่จัดการแข่งขันและจำนวนผู้เข้าร่วม การเข้าร่วมไม่มีค่าใช้จ่าย

วันที่คงเหลือ:

ปาร์คเซ็นทรัล:
วันพุธที่ 26 มิถุนายน (ภาษาฝรั่งเศส)
วันพุธที่ 10 กรกฎาคม (ภาษาเยอรมัน)

ปาร์ค โคลเซ่กรุนเชน:
วันพุธที่ 24 กรกฎาคม (ภาษาอังกฤษ)
วันพุธที่ 14 สิงหาคม (ภาษาฝรั่งเศส)
วันพุธที่ 28 สิงหาคม (ภาษาเยอรมัน)
วันพุธที่ 11 กันยายน (เป็นภาษาอังกฤษ)

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากเว็บไซต์ Kirchberg Fund