RTL Danes – “Več kot le plevel”: nasvet fitologa in ogled luksemburških zdravilnih rastlin

»Nisem zdravnik. In če tvegam, da vas bom razočarala, tudi čarovnica nisem,« se nasmehne Viviane Craig. Ne glede na to, zeliščar v rastlinah prepozna čarobnost, tradicijo, ki se izvaja že tisoče let. Tudi sodobna medicina še vedno v veliki meri temelji na pridobivanju učinkovin iz mnogih rastlin, pojasnjuje.

Toda preden so bila ta zelišča sintetizirana v drobne tablete, so jih ljudje znali prepoznati, okrepiti in pripraviti za zdravljenje določenih stanj. Craig obžaluje izgubo te tradicije:

»Luksemburžani so pozabili na moč teh rastlin. To sem spoznal, ko sem se pogovarjal s starejšimi ljudmi na podeželju Luksemburga, ki so se spominjali sedemdesetih let prejšnjega stoletja, ko so se še vedno zanašali na nekatere rastline kot zdravila. Toda generacije po tem so mi povedale, da imajo raje 'pravo zdravilo' na rastlinah.

Zato zeliščar sprašuje, ali lahko ta nova generacija obnovi del tega znanja prednikov.

"Študiral sem zeliščarstvo"

Craig po rodu iz Škotske je prevajalec s sedežem v Luksemburgu. Pojasnjuje, da se je njena radovednost nekega dne nenadoma vzbudila, ko je imela občutek, da lahko ta zelišča naredijo več kot le okus solate ali lep videz:

»Zanimalo me je, kakšne lastnosti imajo aromatične rastline na našem vrtu. Kot vsak drug sem začel raziskovati po internetu, vendar sem vedno pristal na spletnih straneh o zdravilnih rastlinah, zeliščarjih, fitoterapevtih …«

Leta 2011 se je odločila za študij zelišč in splošne medicine na Univerzi v vzhodnem Londonu. Po petih letih je Craig diplomiral iz zeliščne medicine. "Študiral sem rastlinsko kemijo, ki preučuje, kako te rastlinske molekule reagirajo z našim telesom, da povzročijo zdravilne učinke."

Njena strast je vsekakor več kot le hobi: svojo dolžnost vidi, da svoje znanje prenaša na sprehode po parkih mesta Luxembourg ob podpori sklada Kirchberg.

Vendar pa opozarja, da zeliščna medicina ni za začetnike. »Ne priporočam samozdravljenja, vedno poskrbite za diagnozo, preden uporabite katero koli zdravilo ali zelišče, saj morda nimajo [želenih] učinkov, odvisno od zdravstvenega stanja osebe. Tveganje prevelikega odmerjanja, mešanja dveh rastlin ali zastrupitve ni majhno. In bodite previdni pri izbiri rastlin, saj so lahko poškropljene s herbicidi.«

Tukaj je osem rastlin, ki jih je naš kolega pri RTL Infos odkril med Craigovo turnejo, skupaj z ducatom drugih radovednih umov, ki so se zbrali z njimi v petek.

Identifikacijske značilnosti in lastnosti temeljijo na knjižici, ki jo je izdelala Viviane Craig v sodelovanju s skladom Kirchberg.

1. Kodrasti dok

ime:Rumex Crispus (latinsko); Botterblatt (Luksemburg); Krauser Ampfer (nemščina); oseille crpue (francosko)
družina: Polygonaceae
HABITAT: kultura, puščava, kanali

Lastnosti: Korenine rastlin absorbirajo železo iz zemlje, ki se nato pretvori v organsko železo. Zato se rastlina pogosto uporablja za zdravljenje anemije. Zelišča se uporabljajo kot krepčilo z regratom, šipom in listi koprive, dodaja.

Rastlina tudi pomirja jetra in dviguje razpoloženje. Ima učinke čiščenja krvi in se lahko uporablja pri težavah s kožo, kot je luskavica.

anekdota: Viviane je velika oboževalka svojega luksemburškega imena, saj pripoveduje zgodbo: »Dobesedni prevod 'Botterblatt' je 'masleni list'. Izhaja iz dejstva, da se je kodrasti dok tradicionalno uporabljal za zavijanje masla.”

2. Ples

Ime: Tanacetum Vulgare (latinsko); Wurmkraut (LU); Rainfarn (D); Tanaise (FR)
družina: Compositae/Asteraceae
HABITAT: Travnate površine, ceste, odprto grmovje

Lastnosti: Listi repa odganjajo insekte, predvsem muhe in njihove ličinke. »V srednjem veku so ljudje dajali tansy na tla, da bi odišavili svoje domove in odvrnili komarje in črve. Zato so meso drgnili s tansyjem.«

Interno se repa uporablja za uravnavanje menstruacije in se lahko uporablja tudi kot antiparazit. Zunanje se uporablja za zdravljenje garij, uši in bolh.

Previdno : Tansy vsebuje tujon, zato se ga ne sme uporabljati v zgodnji nosečnosti, saj lahko vpliva na plod. Lahko povzroči tudi alergijske reakcije, opozarja Craig.

3. Rman

Ime: Achillea Millefolium (latinsko); Dausendblietchen (LU); Schafgarbe (D); Millefeuille (FR)
družina: Compositae/Asteraceae
HABITAT: Travnate površine, ceste, žive meje

Lastnosti: Rman se uporablja za zdravljenje visokega krvnega tlaka, menstruacije, prebave, težav z dihanjem in uriniranjem. Zaradi dolgih korenin se rastlina upira tudi suši, upočasnjuje erozijo tal in prinaša minerale na površje.

Uporabljali so ga za aromatiziranje piva, preden so uvedli hmelj, njegove cvetove pa lahko uporabljamo v solatah in omakah. Njene liste lahko uporabljamo sveže, kot špinačo, ali posušene kot začimbo in so bogati z minerali.

anekdota: Ahil naj bi rman uporabljal za oblačenje ranjenih vojakov, od tod tudi njegovo latinsko ime vojaško zelišče.

4. Rdeča detelja

Ime: Trifolium Pratense (latinsko); Drijrege Kli (LU); Wiesenklee (D); Tartuf des prés (FR)
družina: Leguminosae
HABITAT: Travniki, zelenice, ceste

Lastnosti: Medtem ko se v zahodnem zeliščarstvu uporablja že več kot 200 let, je bila rdeča detelja že v starodavni medicini glavna sestavina za zdravljenje ran in razdraženosti, a tudi pri težavah z dihali ima pomembne lastnosti za lajšanje kašlja. Poleg tega je znano, da imajo njegovi listi fitoestrogene učinke in se lahko uporabljajo za zdravljenje težav v menopavzi.

anekdota: “O ja, to sem jedla, ko sem bila majhna, bilo je malo sladko,” se spominja udeleženka vodenega ogleda.

5. Marjetica

Ime: (La) Bellis Perennis (latinsko); Maargrit(chen) (LU); Gnseblmchen (D); Pquerette (FR)
družina: Compositae / Asteraceae
HABITAT: Kratke travnate površine, ceste

LastnostiMargarito so stari vrtnarji opisali kot prinčevo zdravilo za bolečine in se še naprej uporablja zunaj za modrice, ureznine, izbokline in kožne bolezni. Njegova notranja uporaba je namenjena bronhitisu in gastroenteritisu. Oprani listi, popki in cvetovi so užitni in jih lahko uporabimo v juhah, solatah in sendvičih.

anekdota: Ime Bellis izvira iz Rimljanov, ki so v sok zdrobljenih cvetov namakali trakove blaga za celjenje ran. Staroangleški izraz Bruisewort se nanaša na njegovo uporabo za modrice, zvine, ureznine in odrgnine.

6. Nizozemska limeta

Ime : Tilia X Europea (latinica); Lann, Lannebam (LU); nizozemski Linde (D); Tilleull (FR)
družina: Tiliaceae
HABITAT: Odprte površine, ceste, parki

Lastnosti: Cvet se pogosto uporablja v sodobnem zeliščarstvu za zdravljenje visokega krvnega tlaka, živčnosti, glavobolov in nespečnosti. "Lahko ga jemljejo brez kontraindikacij tudi majhni otroci." Upoštevajte, da so mladi sveži listi limete užitni.

anekdota: Lipa lahko zraste do več kot 40 metrov, zaradi česar je najvišje drevo v severni Evropi razen iglavcev.

7. Šentjanževka

Ime: Hypericum Perforatum (latinsko); Haartnol (LU) Johanniskraut (D); Millepertuis perfor (FR)
Družina:Guttiferae
HABITAT: Gozdovi, grmičevje, suha travišča, ceste

Lastnosti: Šentjanževka zdravi kožne rane, ureznine in opekline, prebavne krče in razjede, težave z ledvicami in dihali. Imel naj bi tudi antidepresivne lastnosti, pa tudi sposobnost uravnavanja motenj spanja in nihanja razpoloženja.

Previdno : Lahko povzroči fotosenzitivnost in se ga ne sme uporabljati z določenimi zdravili za srce ali kontracepcijo.

8. Čop

ime: Equisetum Arvense (latinsko); Kazeschwanz (LU); Acherschachtelhalm (D); Prile des Champs (FR)
družina: Equisetaceae
HABITAT: Poti, ilovnata tla

Lastnosti: "To je rastlina, polna mineralov," pravi Craig. Je dobro znano remineralizacijsko sredstvo, ki se uporablja za boj proti osteoporozi. Pomaga pri regeneraciji tkiv in celi počasne rane. Zaradi visoke vsebnosti kremena, kalija, selena in kalcija preslica blagodejno vpliva na lase, nohte in kosti. Njegovi diuretični učinki lahko tudi izboljšajo nekatere težave z uriniranjem in spodbudijo nastajanje belih krvničk.

anekdota: Rep poljskega konja se ni spremenil že od prazgodovine. Imenovali so jo plevel, ker imajo njeni hrustljavi listi visoko vsebnost kremena in so jo uporabljali za loščenje pločevine in lesa.

Praktične informacije

Vodeni ogledi, ki jih organizira Viviane Craig, so predvideni do začetka septembra v Parc Central in Parc Klosegrnnchen.

Ure: od 17:50, trajanje 90-120 minut. Omejeno število mest (15 oseb). Za prijavo pošljite e-pošto na info@fondskirchberg.lu z navedbo datuma turnirja in števila udeležencev. Udeležba je brezplačna.

Preostali datumi:

Parc Central:
Sreda, 26. junij (v francoščini)
Sreda, 10. julij (v nemščini)

Parc Klosegrünchen:
Sreda, 24. julij (v angleščini)
Sreda, 14. avgust (v francoščini)
Sreda, 28. avgust (v nemščini)
Sreda, 11. september (v angleščini)

Več podrobnosti najdete na spletni strani Kirchbergovega sklada.