Ta zdrava vegetarijanska kosila so lahko na vaši mizi v samo 10 minutah. Vsak recept vsebuje najmanj 15 gramov beljakovin na porcijo, da se boste po jedi počutili zadovoljne. Poleg tega te okusne jedi kar najbolje izkoristijo sezonske pridelke, saj vključujejo sestavine, kot so kumare, paradižnik in zelena solata. Recepti, kot sta naš sendvič s kumarami in paradižniki ter naši zavitki iz čičerike in solate s pečeno rdečo papriko s tahinijevim prelivom, so tako hitri in okusni, da lahko postanejo del vašega tedenskega kroženja.
Zavitki jajčne solate in zelene solate
Všeč nam je retro vzdušje teh jajčnih solatnih zavitkov. Solata ledenka je popolna zamenjava z malo ogljikovimi hidrati s kruhom za postrežbo jajčne solate.
Sendvič s kumarami in paradižnikom
Foto: Stacy k. Allen, rekviziti: Christina Brockman, stilistka hrane: Jennifer Wendorf
Ta sendvič s kumaricami in paradižnikom je svež in osvežujoč ter kar najbolje izkoristi bogastvo vina. Drobnjak doda kremnemu siru nežen okus čebule, namesto njega pa lahko uporabite koper ali baziliko.
Skleda iz črnega fižola in kvinoje
Fotografija: Carson Downing, stilist za hrano: Holly Dreesman, stilist za donos: Gabe Greco
Ta skleda s črnim fižolom in kvinojo ima številne običajne značilnosti solate s takosom, razen ocvrte sklede. Naložili smo ga s pico de gallo, svežim cilantrom in avokadom ter lahkim humusom za piko na i.
Sendvič Caprese
Ta sendvič caprese je svež iz bazilike in krepak iz goste, skorjaste ciabatte. Posušeni paradižniki poglobijo okus. Prekrijte kruh s plastjo listov bazilike in uporabite toast, da preprečite, da bi se sendvič razmočil, če ga morate pripraviti ure vnaprej.
Pečen por rdeče paprike in zelena solata, ovita v tahini omako
Okusna omaka tahini z oreščki vsebuje sestavine, ki jih ni treba kuhati, kot sta čičerika v pločevinkah in pečena rdeča paprika za te zavitke solate za enostavno pripravo obroka. Te zavitke pripravite vnaprej za hitro kosilo ali večerjo. Nekaj rezin tople pite odlično zaključi obrok.
Škatla za kosilo Fruit & Cheese Bistro
Ta škatla za sadje, sir in piškote, navdihnjena s škatlami za bistro Starbucks, je zabavna in zdrava alternativa vašemu standardnemu sendviču. To je popoln sirni krožnik osebne velikosti za poslovno kosilo ali piknik v parku.
Bagel s črnim fižolom in solato
Ta enostaven recept za sendviče z odprtim obrazom uporablja pecivo jalapeño in čedar, vendar bi se prav tako dobro obneslo tudi navadno pecivo. Vsako polovico žemljice obložite s črnim fižolom in svežo solato za zadovoljiv ugriz.
Sendvič polnjen s kumaro in avokadom
Ta sendvič s kumaricami in avokadom je napolnjen s kremastim avokadom in hrustljavo kumaro. Sir ricotta, pomešan z ekstra ostrim cheddarjem, doda okus, medtem ko narezana rdeča paprika poskrbi za kanček barve.
Solata iz čičerike Buffalo
Vse okuse, ki jih poznate in imate radi, smo vzeli iz kril Buffalo in jih uporabili v tej rastlinski solati iz čičerike. Zelena doda zadovoljivo hrustljavost, medtem ko modri sir zagotavlja hladilni element za uravnoteženje pikantne omake. Postrezite čez listnato zelenjavo ali uporabite kot nadev za sendviče.
Pridobite svoj zeleni ovoj
Ta zdrav in hiter zavitek je poln veliko zelenjave, kumare, zelje in zelena solata dodajo hrustljavost, avokado doda kremastost, edamame pa nekaj rastlinskih beljakovin.
Sendvič s čičerikino solato
Ta veganski sendvič s čičerikino solato je limonin, svetel in okusen. Ima vse okuse klasične sendvič solate s tuno, limono in nekaj česna, vendar s čičeriko namesto tega dodaja veganski vir beljakovin in zdravo količino vlaknin. Zelena doda lepo hrustljavost.
Škatla za malico PB&J Bistro
To kosilo iz arašidovega masla in želeja, ki ga navdihujejo škatle bistroja Starbucks, bo všeč tako otrokom kot odraslim. V kombinaciji s prilogami za sendviče, vključno z jogurtovim parfejem, sadjem, zelenjavo in pokovko, vam bo to zdravo zapakirano kosilo pomagalo, da boste siti do večerje.
Sesekljana solata s sriracha tofujem in arašidovim prelivom
Pripravite štiridnevna veganska kosila z visoko vsebnostjo beljakovin z uporabo samo štirih preprostih sestavin iz lokalne specializirane trgovine, vključno z mešanico zelenjavne solate kot osnovo. Ker je ta solatna mešanica krepka, lahko te sklede začinite do 24 ur pred postrežbo, da se okusi v tej zdravi sesekljani solati prepojijo. Če ne najdete krepke mešanice, izberite brokolijevo solato ali nastrgan brstični ohrovt.
Solata iz čičerike in kvinoje s prelivom iz pečene rdeče paprike Humus
Ta krepka veganska solata je polna močnih rastlinskih sestavin: čičerike, kvinoje in humusa. Obožujemo hrustanje sončničnih semen in nepričakovano aromo pečene paprike.
#Visoka #Beljakovine #10Minut #VVegetarijansko #Kosilo #Recepti #Poletje
Vir slike: www.eatingwell.com
