Съедобны ли семена личи? Знайте преимущества и побочные эффекты их употребления; как употреблять | здоровье

Сладкие и сочные личи сейчас в сезоне, и эксперты по питанию рекомендуют употреблять их в умеренных количествах для улучшения общего состояния здоровья. Однако задумывались ли вы когда-нибудь, есть ли у блестящего черного семени личи какую-либо пользу или пользу? Семена личи имеют свои уникальные преимущества. Экстракты семян личи обладают гипогликемическим действием и помогают стабилизировать уровень сахара в крови. У них также есть соединение под названием сапонин, которое может помочь улучшить когнитивные функции. Однако перед употреблением семян личи важно правильно их обработать, поскольку сырые семена личи могут содержать токсин, который может опасно снизить уровень сахара в крови и привести к отравлению. (Также читайте: Сколько личи можно есть в день, чтобы избежать увеличения веса? Удивительная польза этого фрукта; лучшее время для его употребления)

Анунсио

«Личи, тропический фрукт, любимый своей сочной сладостью, скрывает в своей сердцевине семя, которое часто выбрасывают. Однако эти семена обладают неиспользованным потенциалом пользы для здоровья при правильной обработке», — говорит в интервью Света Шах, знаменитый диетолог и эксперт по аюрведе. с HT Digital.

Безопасно ли употреблять семена личи?

«Сырые семена личи содержат гипоглицин А, токсин, который может нарушать нормальные метаболические процессы и приводить к опасному падению уровня сахара в крови, известному как гипогликемия. Это делает их небезопасными для непосредственного употребления в пищу. «Важно понимать, что сырые семена личи ни в коем случае нельзя употреблять в пищу из-за риска отравления», — говорит Шах.

Как правильно обработать семена личи

По словам Шах, при правильной обработке семян личи вредный гипоглицин А можно нейтрализовать и разбавить.

«Затем семена можно измельчить в порошок или превратить в экстракт, что делает их безопасными и полезными для различных целей. Методы обработки часто включают сушку, обжарку и замачивание, что помогает вывести токсины», — добавляет он. диетолог.

Преимущества экстракта семян личи

Обработанный экстракт семян личи обладает многочисленными преимуществами для здоровья. Вот некоторые из основных преимуществ:

1. Здоровье пищеварения: Экстракт семян личи может помочь при проблемах с пищеварением, успокаивая и улучшая здоровье кишечника.

2. Противовоспалительные свойства: Экстракт известен своим противовоспалительным действием, что делает его полезным при таких заболеваниях, как артрит.

3. Антиоксидантная энергия: Богатый антиоксидантами экстракт семян личи может бороться с окислительным стрессом, защищая клетки от повреждений.

4. Омоложение кожи: Местное применение экстракта семян личи может помочь при проблемах с кожей, таких как прыщи и прыщи. Способствует здоровью и омоложению кожи благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Употребляйте его в умеренных количествах

Порошок семян личи следует употреблять в умеренных количествах. Рекомендуемая доза – не более одной чайной ложки в день. Это гарантирует, что вы получите преимущества, не рискуя какими-либо негативными последствиями.

«Экстракт можно замочить в воде, а полученное соединение можно использовать в косметических рецептурах. Этот экстракт можно наносить непосредственно на кожу, чтобы помочь при различных дерматологических заболеваниях», — говорит Шах.

«Хотя обработанные семена личи могут быть очень полезными, чрезмерное их употребление может привести к проблемам с пищеварением и повторному возникновению проблем, связанных с гипоглицином А, таких как гипогликемия. Очень важно придерживаться рекомендуемых доз и проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять добавки из семян личи в свой рацион, особенно если у вас уже есть проблемы со здоровьем», — добавляет эксперт.