As sementes de lichia são comestíveis? Conheça os benefícios e efeitos colaterais de comê-los; como consumir | saúde

As lichias doces e suculentas estão na estação e comê-las com moderação é recomendado por especialistas em nutrição para melhorar a saúde geral. No entanto, você já se perguntou se a semente de lichia preta brilhante tem algum uso ou benefício? A semente de lichia tem seus próprios benefícios exclusivos. Os extratos de sementes de lichia têm efeito hipoglicemiante e podem ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Eles também têm um composto chamado saponina, que pode ajudar a aumentar a função cognitiva. No entanto, antes de comer sementes de lichia, é importante processá-las corretamente, pois as sementes de lichia cruas podem conter uma toxina que pode reduzir perigosamente os níveis de açúcar no sangue e causar envenenamento. (Leia também: Quanta lichia você pode comer por dia para evitar ganho de peso? Benefícios surpreendentes da fruta; melhor hora para comê-la)

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“A lichia, fruta tropical apreciada por sua doçura suculenta, esconde em seu caroço uma semente que muitas vezes é descartada. No entanto, estas sementes têm um potencial inexplorado de benefícios para a saúde quando processadas adequadamente”, disse Shweta Shah, nutricionista de celebridades e especialista em Ayurveda, numa entrevista. com HT Digital.

As sementes de lichia são seguras para consumo?

“As sementes de lichia cruas contêm hipoglicina A, uma toxina que pode interferir nos processos metabólicos normais e levar a uma queda perigosa nos níveis de açúcar no sangue, conhecida como hipoglicemia. Isso os torna inseguros para consumo direto. “É fundamental entender que sementes de lichia cruas nunca devem ser consumidas devido ao risco de envenenamento”, diz Shah.

Como processar sementes de lichia corretamente

Quando as sementes de lichia são processadas adequadamente, a prejudicial hipoglicina A pode ser neutralizada e diluída, diz Shah.

“As sementes podem então ser moídas em pó ou transformadas em extrato, tornando-as seguras e úteis para diversos usos. Os métodos de processamento geralmente incluem secagem, torrefação e imersão, o que ajuda a eliminar toxinas”, acrescenta. nutricionista.

Benefícios do extrato de semente de lichia

O extrato de semente de lichia processado oferece inúmeros benefícios à saúde. Aqui estão algumas das principais vantagens:

1. Saúde digestiva: O extrato de semente de lichia pode ajudar com problemas digestivos, ajudando a acalmar e melhorar a saúde intestinal.

2. Propriedades antiinflamatórias: O extrato é conhecido por seus efeitos antiinflamatórios, tornando-o útil para doenças como a artrite.

3. Energia antioxidante: Rico em antioxidantes, o extrato de semente de lichia pode combater o estresse oxidativo, protegendo as células contra danos.

4. Rejuvenescimento da pele: A aplicação tópica de extrato de semente de lichia pode ajudar no tratamento de problemas de pele, como acne e espinhas. Promove a saúde e o rejuvenescimento da pele, graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Consuma com moderação

O pó de semente de lichia deve ser consumido com moderação. A dose recomendada não é superior a uma colher de chá por dia. Isso garante que você obtenha os benefícios sem arriscar quaisquer efeitos negativos.

“O extrato pode ser embebido em água e o composto resultante pode ser utilizado em formulações cosméticas. Esse extrato pode ser aplicado diretamente na pele para ajudar em diversas condições dermatológicas”, diz Shah.

“Embora as sementes de lichia processadas possam ser muito benéficas, o consumo excessivo pode levar a problemas digestivos e ao ressurgimento de problemas relacionados à hipoglicina A, como a hipoglicemia. É fundamental seguir as doses recomendadas e consultar um profissional de saúde antes de adicionar suplementos de sementes de lichia à sua rotina, principalmente se você tiver problemas de saúde pré-existentes”, acrescenta o especialista.