RTL Today – „Więcej niż tylko chwasty”: porady fitologa i zwiedzanie luksemburskich roślin leczniczych

„Nie jestem lekarzem. I choć ryzykuję, że cię rozczaruję, nie jestem też czarownicą” – uśmiecha się Viviane Craig. Tak czy inaczej, zielarz rozpoznaje magię roślin, tradycję praktykowaną od tysięcy lat. Nawet współczesna medycyna nadal w dużej mierze opiera się na ekstrakcji składników aktywnych z wielu roślin – wyjaśnia.

Jednak zanim zioła te zostały zsyntetyzowane w maleńkie pigułki, ludzie wiedzieli, jak je rozpoznać, wzmocnić i przygotować do leczenia określonych schorzeń. Craig ubolewa nad utratą tej tradycji:

„Luksemburgowie zapomnieli o mocy tych roślin. Uświadomiłem sobie to, rozmawiając ze starszymi ludźmi z wiejskich obszarów Luksemburga, którzy wspominali lata 70. XX wieku, kiedy nadal korzystali z niektórych roślin w celach leczniczych. Ale następne pokolenia powiedziały mi, że wolą „prawdziwe lekarstwo” na roślinach”.

Dlatego zielarz pyta, czy nowe pokolenie może odzyskać część wiedzy przodków.

„Studiowałem zielarstwo”

Pochodzący ze Szkocji Craig jest tłumaczem mieszkającym w Luksemburgu. Wyjaśnia, że jej ciekawość została nagle rozbudzona pewnego dnia, gdy poczuła, że te zioła mogą zdziałać więcej niż tylko nadać smak sałatce lub ładnie wyglądać:

„Byłem ciekawy, jakie cechy mają aromatyczne rośliny w naszym ogrodzie. Jak każdy, zacząłem szukać w Internecie, ale zawsze trafiałem na strony o roślinach leczniczych, zielarzach, fitoterapeutach…”

Następnie w 2011 roku podjęła ważną decyzję o studiowaniu ziół i medycyny ogólnej na Uniwersytecie Wschodniego Londynu. Po pięciu latach Craig ukończył studia z zakresu zielarstwa. „Studiowałem chemię roślin, która bada, jak cząsteczki roślin reagują z naszym organizmem, wywołując efekty lecznicze”.

Jej pasja to zdecydowanie więcej niż hobby: za swój obowiązek uważa przekazywanie wiedzy podczas spacerów po parkach miasta Luksemburg, przy wsparciu Funduszu Kirchberga.

Przestrzega jednak, że ziołolecznictwo nie jest dla początkujących. „Nie polecam samoleczenia, zawsze upewnij się, że postawiłeś diagnozę przed zastosowaniem jakiegokolwiek leku lub zioła, ponieważ mogą one nie mieć [pożądanych] skutków w zależności od stanu zdrowia danej osoby. Ryzyko przedawkowania, zmieszania dwóch roślin lub zatrucia nie jest niskie. I bądź ostrożny przy wyborze roślin, ponieważ mogą zostać opryskane herbicydami.”

Oto osiem roślin, które nasz kolega z RTL Infos odkrył podczas wycieczki Craiga, wraz z tuzinem innych ciekawskich umysłów, które zebrały się z nimi w piątek.

Cechy identyfikacyjne i właściwości opierają się na książeczce przygotowanej przez Viviane Craig we współpracy z funduszem Kirchberg.

1. Kręcony dok

Nazwa:Rumex Crispus (łac.); Botterblatt (Luksemburg); Krauser Ampfer (niemiecki); oseille crpue (francuski)
Rodzina: Wielokątne
SIEDLISKO: kultura, nieużytki, kanały

Nieruchomości: Korzenie roślin pobierają żelazo z gleby, które następnie przekształca się w żelazo organiczne. Dlatego roślina jest często stosowana w leczeniu anemii. Zioła stosuje się jako tonik z dodatkiem mniszka lekarskiego, kwiatu szczawiu i liści pokrzywy – dodaje.

Roślina działa także kojąco na wątrobę i poprawia nastrój. Ma działanie oczyszczające krew i może być stosowany w przypadku problemów skórnych, takich jak łuszczyca.

anegdota: Viviana jest wielką fanką swojego luksemburskiego imienia, ponieważ opowiada ono pewną historię: „Dosłowne tłumaczenie słowa „Botterblatt” to „liście maślane”. Wynika to z faktu, że tradycyjnie do zawijania masła używano kędzierzawego doku.”

2. Taniec

Nazwa: Tanacetum Vulgare (łac.); Wurmkraut (LU); Rainfarn (D); Tanaise (FR)
Rodzina: Compositae/Asteraceae
SIEDLISKO: Tereny trawiaste, pobocza dróg, otwarte krzaki

Nieruchomości: Liście wrotyczu odstraszają owady, zwłaszcza muchy i ich larwy. „W średniowieczu ludzie kładli wrotyczu pospolitego na podłodze, aby perfumować swoje domy i odstraszać komary i robaki. Dlatego właśnie nacierano ciało wrotyczu.”

Wewnętrznie Tansy służy do regulowania miesiączki i może być również stosowany jako środek przeciwpasożytniczy. Zewnętrznie stosuje się go w leczeniu świerzbu, wszy i pcheł.

Ostrożny : Wrotycz pospolity zawiera tujon i dlatego nie należy go stosować we wczesnej ciąży, ponieważ może to mieć wpływ na płód. Może również prowadzić do reakcji alergicznych, ostrzega Craig.

3. Krwawnik

Nazwa: Achillea Millefolium (łac.); Dausendblietchen (LU); Schafgarbe (D); Millefeuille (FR)
Rodzina: Compositae/Asteraceae
SIEDLISKO: Tereny trawiaste, pobocza dróg, żywopłoty

Nieruchomości: Krwawnik stosuje się w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, menstruacji, problemów z trawieniem, oddychaniem i oddawaniem moczu. Dzięki długim korzeniom roślina jest również odporna na suszę, spowalnia erozję gleby i wydobywa minerały na powierzchnię.

Przed wprowadzeniem chmielu używano go do aromatyzowania piwa, a jego kwiaty można dodawać do sałatek i sosów. Jej liście można stosować świeże, jak szpinak, lub suszone jako przyprawę. Są bogate w minerały.

anegdota: Mówi się, że Achilles używał krwawnika do opatrywania rannych żołnierzy, stąd jego łacińska nazwa militaria ziołowa.

4. Koniczyna czerwona

Nazwa: Trifolium Pratense (łac.); Drijrege Kli (LU); Wiesenklee (D); Truffle des prés (FR)
Rodzina: Leguminoza
SIEDLISKO: Łąki, trawniki, pobocza dróg

Nieruchomości: Chociaż koniczyna czerwona była stosowana w zachodnim ziołolecznictwie od ponad 200 lat, była już podstawą medycyny starożytnej w leczeniu ran i podrażnień, ale także przy problemach z oddychaniem. Ma ważne właściwości łagodzące kaszel. Ponadto wiadomo, że jej liście mają działanie fitoestrogenowe i mogą być stosowane w leczeniu problemów menopauzalnych.

anegdota„O tak, jadłem to, kiedy byłem mały, smakowało trochę słodko” – wspomina uczestnik wycieczki z przewodnikiem.

5. Stokrotka

Nazwa: (La) Bellis Perennis (łac.); Maargrit(chen) (LU); Gnseblmchen (D); Pquerette (FR)
Rodzina: Compositae / Asteraceae
SIEDLISKO: Krótkie obszary trawiaste, pobocza dróg

NieruchomościMargarita została opisana przez starych ogrodników jako książęcy lek na bóle i nadal jest stosowana zewnętrznie na siniaki, skaleczenia, guzy i dolegliwości skórne. Jego wewnętrzne zastosowanie jest ukierunkowane na zapalenie oskrzeli i zapalenie żołądka i jelit. Umyte liście, pąki i kwiaty są jadalne i można je dodawać do zup, sałatek i kanapek.

anegdota: Nazwa Bellis wywodzi się od Rzymian, którzy moczyli paski materiału w soku z rozgniecionych kwiatów, aby leczyć rany. Staroangielski termin Bruisewort odnosi się do jego stosowania w przypadku siniaków, skręceń, skaleczeń i zadrapań.

6. Limonka holenderska

Nazwa : Tilia X Europea (łac.); Lann, Lannebam (LU); holenderski Linde (D); Tilleull (FR)
Rodzina: Tiliowate
SIEDLISKO: Otwarte tereny, drogi, parki

Nieruchomości: Kwiat jest szeroko stosowany we współczesnym ziołolecznictwie w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, nerwowości, bólów głowy i bezsenności. „Może być przyjmowany bez przeciwwskazań nawet przez małe dzieci.” Należy pamiętać, że młode, świeże liście limonki są jadalne.

anegdota: Lipa może osiągnąć ponad 40 metrów, co czyni ją najwyższym drzewem w Europie Północnej poza drzewami iglastymi.

7. Dziurawiec

Nazwa: Hypericum perforatum (łac.); Haartnol (LU) Johanniskraut (D); Millepertuis perfor (FR)
Rodzina:Gutifery
SIEDLISKO: Lasy, krzaki, suche łąki, pobocza dróg

Nieruchomości: Dziurawiec leczy rany, skaleczenia i oparzenia skóry, skurcze i wrzody trawienne, problemy z nerkami i układem oddechowym. Przypisuje się mu także właściwości antydepresyjne, regulujące zaburzenia snu i wahania nastroju.

Ostrożny : Może powodować nadwrażliwość na światło i nie należy go stosować z niektórymi lekami na serce lub środkami antykoncepcyjnymi.

8. Kucyk

Nazwa: Equisetum Arvense (łac.); Kazeschwanz (LU); Acherschachtelhalm (D); Prile des Champs (FR)
Rodzina: Equisetaceae
SIEDLISKO: Ścieżki, gleby gliniaste

Nieruchomości: „To roślina bogata w minerały” – mówi Craig. Jest dobrze znanym środkiem remineralizującym stosowanym w walce z osteoporozą. Pomaga w regeneracji tkanek i leczy powolne rany. Ze względu na wysoką zawartość krzemionki, potasu, selenu i wapnia, skrzyp polny korzystnie wpływa na włosy, paznokcie i kości. Jego działanie moczopędne może również złagodzić niektóre problemy z moczem i stymulować produkcję białych krwinek.

anegdota: Ogon konia polnego nie zmienił się od czasów prehistorycznych. Nazywano go chwastem, ponieważ jego chrupiące liście zawierają dużą zawartość krzemionki i były używane do polerowania cyny i drewna.

Praktyczne informacje

Do początku września zaplanowano wycieczki z przewodnikiem organizowane przez Viviane Craig po Parc Central i Parc Klosegrnnchen.

Godziny: od 17:50, czas trwania 90-120 minut. Liczba miejsc ograniczona (15 osób). Aby się zarejestrować, należy wysłać e-mail na adres info@fondskirchberg.lu, podając datę turnieju i liczbę uczestników. Udział jest bezpłatny.

Pozostałe terminy:

Park Centralny:
środa, 26 czerwca (w języku francuskim)
środa, 10 lipca (w języku niemieckim)

Park Klosegrünchen:
środa, 24 lipca (w języku angielskim)
środa, 14 sierpnia (w języku francuskim)
środa 28 sierpnia (w języku niemieckim)
środa, 11 września (w języku angielskim)

Więcej szczegółów można znaleźć na stronie internetowej Kirchberg Fund.