Ezek az egészséges vegetáriánus ebédek mindössze 10 perc alatt az asztalra kerülhetnek. Minden recept legalább 15 gramm fehérjét tartalmaz adagonként, hogy evés után jól érezze magát. Ráadásul ezek az ízletes ételek a legtöbbet hozzák ki a szezonális termékekből azáltal, hogy olyan összetevőket tartalmaznak, mint az uborka, a paradicsom és a saláta. Az olyan receptek, mint az uborkás-paradicsomos szendvicsünk és a csicseriborsós és pirított pirospaprikás salátacsomagolásunk Tahini öntettel, olyan gyorsak és finomak, hogy a heti körforgás részévé válhatnak.
Tojás saláta saláta pakolások
Imádjuk ezeknek a tojássaláta pakolásoknak a retro hangulatát. A jégsalátát tökéletes szénhidrátszegény csere a kenyérrel tojássaláta tálalására.
Uborkás és paradicsomos szendvics
Fotó: Stacy k. Allen, kellékek: Christina Brockman, ételstylist: Jennifer Wendorf
Ez az uborkás és paradicsomos szendvics friss és frissítő, a legtöbbet kihozva a bor bőségéből. A metélőhagyma finom hagymaízt ad a krémsajtnak, de helyette kapor vagy bazsalikom is használható.
Fekete bab-quinoa tál
Fotó: Carson Downing, Food Stylist: Holly Dreesman, Yield Stylist: Gabe Greco
Ez a fekete bab és quinoa tál a taco saláták szokásos jellemzőivel rendelkezik, kivéve a sült tálat. Megtöltöttük pico de galloval, friss korianderrel és avokádóval, valamint egy könnyű hummusszal a tetejére.
Caprese szendvics
Ez a caprese szendvics friss bazsalikomból és kiadós a sűrű, ropogós ciabattából. A szárított paradicsom elmélyíti az ízt. A kenyér tetejére egy réteg bazsalikomlevél és a pirítós használata segít, hogy a szendvics ne ázzon el, ha órákkal korábban kell elkészítenie.
Pörkölt pirospaprika póréhagyma és saláta tahini szószba csomagolva
Az ízletes, diós tahini szószban a főzés nélküli összetevők, például a konzerv csicseriborsó és a sült pirospaprika egyesíthetők ezekhez az egyszerű, főtt salátacsomagolásokhoz. Készítse el ezeket a pakolásokat idő előtt egy gyors ebédhez vagy vacsorához. Néhány szelet meleg pita tökéletesen befejezi az étkezést.
Fruit & Cheese Bistro Lunch Box
Ez a Starbucks bisztródobozok által ihletett gyümölcs-, sajt- és sütisdoboz szórakoztató és egészséges alternatívája a szokásos szendvicseinek. Tökéletes, személyre szabott méretű sajttál egy üzleti ebédhez vagy egy parki piknikhez.
Bagel feketebabbal és salátával
Ez az egyszerű, nyitott arcú szendvicsrecept jalapeño-cheddar bagelt használ, de a sima bagel is jól használható. Minden fél bagel tetejét fekete babbal és friss salátával tegyük meg a kielégítő falatért.
Uborkával és avokádóval töltött szendvics
Ez az uborkás avokádó szendvics krémes avokádóval és ropogós uborkával van töltve. Az extra éles Cheddarral kevert Ricotta sajt ízt ad, míg a szeletelt pirospaprika színfoltot ad.
Bivaly csicseriborsó saláta
A Buffalo wingsből átvettük az általad ismert és kedvelt ízeket, és felhasználtuk őket ebben a növényi alapú csicseriborsó salátában. A zeller kellemes ropogást ad, míg a kéksajt hűsítő elemet biztosít a fűszeres szósz egyensúlyának megteremtéséhez. Tálaljuk leveles zöldekre, vagy használjuk szendvics töltelékként.
Szerezd meg a zöld borítót
Ez az egészséges és gyors pakolás rengeteg zölddel, uborka, káposzta és saláta ropogóssá teszi, az avokádó krémessé teszi, az edamame pedig némi növényi alapú fehérjét biztosít.
Szendvics csicseriborsó salátával
Ez a vegán csicseriborsó salátás szendvics citromos, fényes és finom. A klasszikus szendvicses tonhalsaláta minden ízével rendelkezik, citrom és némi fokhagyma, de ehelyett csicseriborsóval, hogy vegán fehérjeforrást és egészséges rostokat adjon hozzá. A zeller kellemesen ropogós.
PB&J Bistro Lunch Box
A Starbucks bisztródobozok ihlette ezt a mogyoróvajas és zselés ebédet a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretni fogják. Ez az egészséges csomagolt ebéd a szendvics oldalakkal, többek között joghurtos parféval, gyümölcsökkel, zöldségekkel és pattogatott kukoricával párosítva segít jóllakni egészen vacsoráig.
Apróra vágott saláta Sriracha tofuval és földimogyoró öntettel
Készítsen négy napig magas fehérjetartalmú vegán ebédet a helyi speciális élelmiszerboltból származó mindössze négy egyszerű hozzávalóból, beleértve a zöldségsaláta keveréket is. Mivel ez a salátakeverék kiadós, ezeket a tálakat akár 24 órával a tálalás előtt felöntheti, hogy az egészséges, apróra vágott saláta ízei összeérjenek. Ha nem talál kiadós keveréket, válassza brokkolis salátát vagy aprított kelbimbót.
Csicseriborsó quinoa saláta sült pirospaprika hummus öntettel
Ez a kiadós vegán saláta erős növényi összetevőkkel van tele: csicseriborsó, quinoa és hummus. Imádjuk a napraforgómag roppanását és a sült paprika váratlan aromáját.
#High #Pehérje #10perc #Vvegetáriánus #ebéd #receptek #nyár
Kép forrása: www.eatingwell.com
