Los lichis dulces y jugosos están de temporada y los expertos en nutrición recomiendan comerlos con moderación para mejorar la salud general. Sin embargo, ¿alguna vez te has preguntado si la brillante semilla de lichi negra tiene algún uso o beneficio? La semilla de lichi tiene sus propios beneficios únicos. Los extractos de semillas de lichi tienen un efecto hipoglucemiante y pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. También tienen un compuesto llamado saponina, que puede ayudar a mejorar la función cognitiva. Sin embargo, antes de comer semillas de lichi, es importante procesarlas correctamente, ya que las semillas de lichi crudas pueden contener una toxina que puede reducir peligrosamente los niveles de azúcar en sangre y provocar intoxicación. (Lea también: ¿Cuánto lichi puedes comer al día para evitar subir de peso? Increíbles beneficios de la fruta; mejor momento para comerla)
“El lichi, una fruta tropical muy apreciada por su jugosa dulzura, esconde en su interior una semilla que a menudo se desecha. Sin embargo, estas semillas tienen un potencial sin explotar de beneficios para la salud cuando se procesan adecuadamente”, dice en una entrevista Shweta Shah, famosa nutricionista y experta en Ayurveda. con HT Digital.
¿Es seguro consumir las semillas de lichi?
“Las semillas de lichi crudas contienen hipoglicina A, una toxina que puede interferir con los procesos metabólicos normales y provocar una caída peligrosa de los niveles de azúcar en sangre, conocida como hipoglucemia. Esto las hace inseguras para el consumo directo. "Es esencial comprender que las semillas de lichi crudas nunca deben comerse debido al riesgo de intoxicación", dice Shah.
Cómo procesar correctamente las semillas de lichi
Cuando las semillas de lichi se procesan adecuadamente, la dañina hipoglicina A se puede neutralizar y diluir, dice Shah.
“Las semillas luego se pueden moler hasta convertirlas en polvo o convertirlas en un extracto, lo que las hace seguras y útiles para una variedad de usos. Los métodos de procesamiento suelen incluir secar, tostar y remojar, lo que ayuda a eliminar toxinas”, añade. nutricionista.
Beneficios del extracto de semilla de lichi
El extracto de semilla de lichi procesado ofrece numerosos beneficios para la salud. Estas son algunas de las principales ventajas:
1. Salud digestiva: El extracto de semilla de lichi puede ayudar con los problemas digestivos, ayudando a calmar y mejorar la salud intestinal.
2. Propiedades antiinflamatorias: El extracto es conocido por sus efectos antiinflamatorios, lo que lo hace útil para afecciones como la artritis.
3. Energía antioxidante: Rico en antioxidantes, el extracto de semilla de lichi puede combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño.
4. Rejuvenecimiento de la piel: La aplicación tópica de extracto de semilla de lichi puede ayudar con problemas de la piel como el acné y las espinillas. Promueve la salud y el rejuvenecimiento de la piel, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Consúmelo con moderación.
El polvo de semillas de lichi debe consumirse con moderación. La dosis recomendada no es más de una cucharadita por día. Esto garantiza que obtenga los beneficios sin correr el riesgo de sufrir efectos negativos.
“El extracto se puede remojar en agua y el compuesto resultante se puede utilizar en formulaciones cosméticas. Este extracto se puede aplicar directamente sobre la piel para ayudar con diversas afecciones dermatológicas”, dice Shah.
“Si bien las semillas de lichi procesadas pueden ser muy beneficiosas, el consumo excesivo puede provocar problemas digestivos y la reaparición de problemas relacionados con la hipoglicina A, como la hipoglucemia. Es fundamental respetar las dosis recomendadas y consultar con un profesional de la salud antes de añadir suplementos de semillas de lichi a tu rutina, especialmente si tienes problemas de salud preexistentes”, añade el experto.
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Fuente de la imagen: www.hindustantimes.com
